Hace tiempo que son el nuevo «Boom», como en una época aparecieron los Kioscos, o las canchas de Paddle. Pero aun así, lejos de temblar las cadenas tradicionales con Mc o Burger, o las nuevas como Mostaza, parece haber lugar para todas y para que sigan creciendo y creando infinidades de sabores.
En Palermo se encuentra la mayor concentración de estos locales de «Fat Foot Gourmet», que se combinan con Cerveza y Hot Dog.
Pero este fenómeno no es solo nacional, ya que en Europa, y principalmente Italia y España también se pusieron de moda. Mientras que en Estados Unidos, el padre de esta cultura gastronómica, conservan mayoritariamente su tradición, y sigue siendo más común acompañarlas con una «Coke» que con una cerveza.