Hamburguesa de grillos, no es chiste
Las formas en las que la alimentación provocan impacto ecológico es un tema de debate en los últimos años, principalmente con el auge de movimientos veganos y vegetarianos. Según lo detectado, en caso de consumir hamburguesas de grillo, el impacto sobre el medioambiente sería menor...
Cómo se preparan los tragos más icónico
En el marco del Día Mundial del Cóctel, Pernod Ricard comparte recetas de los mejores cócteles de Argentina y el mundo, y revela por qué se festeja y conmemora hoy esta fecha. Cada 13 de mayo se celebra el Día Mundial del Cóctel, una oportunidad...
¿Cómo y por qué se celebra San Patricio en Argentina?
Cada 17 de marzo, millones de personas alrededor del mundo celebran San Patricio. ¿Cómo y por qué se celebra y por qué lo adoptamos en argentina? El sitio Geni asegura que en Argentina se encuentra la quinta comunidad irlandesa del mundo y la más grande...
En pandemia, los sabores viajaron de Nápoles a Buenos Aires
Una experiencia napolitana completa se puede disfrutar en Buenos Aires, también en Punta del Este. Se trata del sueño que Victor Moya tuvo toda su vida y durante la pandemia, cuando todo era tendencia al cierre, el se abrió a cumplir lo que tanto deseaba:...
Llega «La Noche de la Pizza y la Empanada»
Anda pensando qué vas a pedir porque la cita es este martes 28 de septiembre a partir de las 19 horas. En esta edición de primavera habrá descuentos de hasta el 50% y participarán alrededor de 1000 locales gastronómicos, en todo el país. El evento...
Chori for export
Buenas noticias para la gastronomía argentina: nuestro querido «choripán» quedó en el quinto lugar entre los 100 mejores sándwiches del mundo, según el último ranking elaborado por el sitio gastronómico The Taste Atlas. “El choripán es la comida callejera argentina definitiva, un sándwich que consiste...
«Distrito del Vino» en la Ciudad de Buenos Aires
Se trata de un proyecto que la Legislatura porteña debatirá este lunes, en un plenario de comisiones, para potenciar las actividades de la industria vitivinícola. La creación del nuevo «Distrito del Vino» se sumaría a los ya existentes, es decir el distrito audiovisual y el tecnológico, y...
Tres días de pura «Veggiemanía»
La cita para los amantes de la comida vegana es el próximo 24, 25 y 26 de agosto. En el evento participan más de 20 restaurantes que ofrecerán un plato de edición limitada, fuera de su menú habitual y en formato de combo, es decir...
Más que un vino especial, un vino espacial
Si tenés un millón de dólares podés comprar una de las 12 botellas del vino francés Petrus cosecha 2000 que se añejó por 14 meses en la Estación Espacial Internacional. Esta experiencia forma parte de una serie de experimentos de la empresa europea Space Cargo...
La iniciativa de un local gastronómico para sobrevivir a la crisis
A finales del año pasado, la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) publicó un informe en el cual estimó que durante el 2020 cerraron 90.700 locales, 41.200 pymes y quedaron afectados 185.300 trabajadores. Números que preocupan pero no sorprenden atento que durante gran parte...