Debido a la suba del dólar y la dificultad de importar, los locales de comida que elaboran piezas de sushi decidieron reemplazar el salmón por trucha
La economía argentina sigue siendo tema de agenda, y ahora la noticia llegó del rubro gastronómico, donde comerciantes anunciaron que encontraron una alternativa frente a la dificultad de importar el salmón de Chile por la suba del dólar.
Uno de los casos es el Club Gastro Japo, que tiene diferentes negocios de sushi en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, comunicó por sus redes sociales: «Todo momento de crisis es una oportunidad para probar cosas nuevas, cambiar hábitos, buscar nuestras fortalezas”.